В нашей семье все любят сыр. Мы покупаем твердые или колбасные сыры, из творога что-то готовим, но беда в том, что самый младший  - наш 6-ти летний сын Борис, отказывается есть сыр в любом виде! Все мамы знают, как важен кальций для детей такого возраста. А . Но Борька наш ни в какую! Ни сырковой массой, ни запеканкой, ни бутербродом его не соблазнишь! Свекровь для любимого внука купила однажды такой себе «шарик» адыгейского сыра. Мы даже не надеялись на то, что наше капризное чадо обратит на него внимание.

НО! Оказалось, что ненавистный ему сыр оказался очень вкусным с вареньем, с чаем и просто с хлебом. А теперь адыгейский – входит в почетный список обязательных продуктов. Рекомендую попробовать всем, сыр несоленый, немного напоминает творог, но менее кислый, однородный и очень нежный. Можно есть, как отдельное блюдо или использовать для приготовления различных салатов.