Замечательное десертное вино. Выделяется из всего ряда крымских белых десертных приятной кислинкой. Десертное белое марочное вино вырабатывается на основе сорта винограда Ркацители, произрастающего на виноградниках института винограда и вина "Магарач".
Вино готовится по оригинальной местной технологии, не имеющей аналогов в мире, путем выдержки молодых виноматериалов в бочках не менее 2-х лет. Вино янтарного цвета, с красивым сложным букетом меда, сушеной дыни и айвы. Во вкусе полное, маслянистое, с тонким сочетанием сладости, кислотности и пикантной горчинки. Хорошо сочетается с десертом – фрукты, ягоды, мороженое, кофе.Но Магарачский белый мускат еще интереснее . Только не долго, видимо, осталось радоваться Магарчу: в 2011 не продлили лицензию и вина их в Москве уже отсутствуют в принципе.