Наши производители йогуртов становятся все более изворотливыми и предлагают нам всяческие новинки. Новая серия «йогуртов» (потом напишу почему в кавычках) от Чудо – под изысканными названиями – Малиновое Фраппе и Кокосовый шейк, мне лично не очень понравились.

 

Итак, речь пойдет конкретно о малиновом товарище, в составе которого:

Молоко нормализированное, наполнитель "Малиновое фраппе" (сахар,
малина, концентрированный сок малины, печенье (сахар, пшеничная мука,
крахмал кукурузный, орехи (миндаль, кешью), белок куриного яйца, крахмал
картофельный, яйца, загуститель - альгинат калия, соль), вода,
ароматизаторы идентичные натуральным (бисквит, малина), стабилизатор -
дикрахмаладипат ацетилированный, концентрированный сок из моркови,
винограда и аронии, регуляторы кислотности (цитрат натрия, лимонная
кислота, цитрат кальция), загуститель-пектин, краситель-кармин), сахар,
закваска.

А теперь внимание!!! На бутылке следующая надпись: «Изготовлено с использованием сухого молока». Т.е. фактически единственный нормальный компонент (то бишь само молоко) – не использовалось в натуральном свежем виде, а было восстановлено из порошка. Короче – сплошной суррогат.

 

Если оценивать вкусовые качества – в качестве десерта ничего так, но, как по мне, он еще и слишком сладкий, приторный. Кокосовый шейк тоже не впечатлил.

Больше всего печалит то, что скоро от молочных продуктов в магазинах останутся одни названия.