Мужу нравятся осрые блюда, поэтому решила попробовать этот соус. Прежде всего, нужно отметить, что даже добавление нескольких капель соуса придает блюду "живой" острый вкус. При этом он подходит практически для любого блюда - для закусок, супов, салатов, блюд из яиц, коктейлей до главных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. И привычные гарниры с ним приобретают совсем другое "звучание".  Мне кажется этот соус вполне заслуженно удерживает лидирующие позиции во всем мире. А еще он имеет большой срок хранения.