В основе этого коктейля лежит мараскиновая вишня, произрастающая на территории Юго-Восточной Европы — в Хорватии, Словении, Италии. Её отличия от обычной вишни — более мелкие плоды и терпкий вкус. В процессе изготовления из плода вишни удаляется косточка, а затем вишня погружается в сироп из солодового сахара с добавлением натуральных красителей и ароматизаторов. После выдерживания в сиропе вишня утрачивает терпкость, приобретает прозрачность и новый оттенок цвета, в зависимости от выбора красителя.
Обсудить отзыв с друзьями: