Черный горький шоколад издавна считается элитным. Но не каждый горький шоколад является таковым. Все чаще многие производители, так сказать, для удешевления продукта добавляют в шоколад разные эмульгаторы и заменяют масло какао растительным. Кроме того, настоящий качественный шоколад должен таять во рту и отличаться однородной гладкой поверхностью. Любые налеты белесого оттенка не допустимы. Шоколад O`Zera Gourmet завоевал мое доверие и  мое признание, потому что соответствует всем требованиям и обладает настоящим  неповторимым вкусом. Тертый какао (не менее 72 %) в его основе и натуральное какао масло определяет вкус и качество  O`Zera Gourmet.