Игристое вино Cuvee №1 reservoir (белое полусладкое) Киевского завода шампанских вин – не новинка, но на прилавках как-то его не встретишь. Если бы оно больше продавалось, думаю, оно заняло бы почетное место на столах потребителей.
Состав производители не скрывают – шампанский материал, сахар, сульфиты (SO2). По крайней мере – честно. Вкус сочетает разные сорта винограда – Рислинг, Пино, Шардоне. Цитрусовые и маслянистые нотки – это от изысканной классики Шардоне. Какой именно «Пино», производитель не уточнил. То ли это «гри» или «нуар», но я склоняюсь к тому, что все-таки здесь «пино-гри». Об этом говорит легкое яблочное послевкусие.
Рислинг делает вкус свежее, но одновременно слаще. Сильный аромат цитрусовых с оттенком луговых цветов и дюшеса. Как и у всех полусладких содержание сахара 5,5-6,5%. Насыщенный «соломенный» цвет.
Обсудить отзыв с друзьями: