Вроде бы все знают, как приготовить шашлык. И я так думала, но до тех пор, пока не ознакомилась с видеокурсом, сотостящим из 17 видеолекций. Здесь по пунктам изложено все необходимое:

Как выбрать мясо и правильно его прожарить

Как приготовить лук для маринования

Сколько времени нужно мариновать мясо

Как не пересушить мясо

Как ускорить процесс маринования

С чем подавать шашлык и т.д.

Рецепты самые разнообразные:

Шашлык из баранины

Шашлык из свинины

Шашлык из страуса

Шашлык из рыбы

Шашлык из курицы

Шашлык из куриных окорочков

Шашлык из говяжьего антрекота.

Рецепты таковы, что их можно реализовать как на природе (даче), так и в домашних условиях. Длительность одного видеорецепта примерно 5 минут. Каждый может найти рецепт по своему вкусу, с учетом близких, знакомых, друзей и гостей. Всем приятного аппетита!